damkinet

Суп-пюре из помидоров с рисом


8 февраля 2008
Суп-пюре из помидоров с рисом


На 3 порции: морковь - одна штука лук - 1 головка, масло - 50 грамм мука - три столовых ложки помидоры очищенные - шесть штук молоко сухое - 3/4 стакана, молоко натуральное 2 стакана, рис вареный - 1 стакан, соль - 1 чайная ложка, перец черный, соль.


Способ приготовления "Суп-пюре из помидоров с рисом"

положим масло и тонко нарезанный лук в кастрюлю, подогреем 4 мин. добавим тертую морковь и греть, еще 2 мин. При помешивании всыпем муку и положим помидоры, снова подогреем 5 мин, - до загустения. Затем добавиме сухое и натуральное молоко, рис, соль, перец и готовим еще 15 мин. перемешаем и подогреем еще 5 мин.